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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 1 kg de poires
- 180 g de sucre
- 1 citron
Recette
1.
Dans une casserole, mettre de l'eau et le jus d'un citron.
2.
Éplucher les poires et coupez-les en 6 ou en 8 selon la grosseur.
3.
Trempez-les dans de l'eau citronnée pour pas qu'elles noircissent, puis égouttez-les.
4.
Nettoyer les bocaux et les caoutchouc. Mettre les poires dans les bocaux avec 180 g de sucre.
Fermer, placer dans le stérilisateur 30 min à partir du point d'ébullition.
5.
Laisser refroidir et le lendemain mettre au frais à l'ombre.
6.
Bonne dégustation !
Suggestions du posteur
« Cette année j'ai eu beaucoup de poires dans mon jardin. »
