Pois chiches à la catalane

Temps

Ingrédients

• 1 oignon, une gousse d'ail
• 2 càs d'huile d'olive
• 150 gr de lardons (ou allumettes de bacon)
• 120 gr de chorizo
• 1 pot de sauce tomate napolitaine
• 150 gr de pois chiches
• 150 gr de riz arborio
• 70 cl d'eau
• Sel et poivre

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  20/20

  Par Vanessa R.
  13 novembre 2014

  J'avais peur de l'association chorizo et lardons mais en fait c'est génial. Recette un peu lourde tout de même avec beaucoup de féculents mais extrêmement bonne. Ça fait parti de plats réconfortant de l'hiver, je referai.
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  18/20

  Par Laurence D.
  18 novembre 2014

  L'alliance pois chiches/chorizo et lardons, nous connaissions. Ici, la présence du riz fait qu'on a un plat complet bien parfumé.
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  16/20

  Par Nadine P.
  24 novembre 2014

  facile et rapide à faire. Bonne idée de mélanger le riz et les pois chiches.
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  17/20

  Par Catherine S.
  24 novembre 2014

  Ce risotto Catalan est très bon ! Les ingrédients s'associent bien, le goût du chorizo domine mais ce n'est pas pour nous déplaire.
  J'ai mis une portion de côté sans pois chiches pour l'un d'entre nous qui n'aime pas et c'est aussi bon avec que sans !
  Je n'ai trouvé qu'un petit pot de sauce tomate napolitaine et la quantité n'étant pas indiquée sur la recette, j'ai ajouté un autre grand pot de sauce tomate et c'était bienvenu pour ne pas avoir un risotto trop sec.
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  15/20

  Par Emilie G.
  28 novembre 2014

  La recette est bonne et originale, c'est facile à faire mais il manque peut-être juste un peu d'épices.
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  16/20

  Par Perrine D.
  20 janvier 2015

  Un bon plat simple, rapide et efficace, plein de saveurs, avec un côté très "réconfortant". Le croquant des pois chiches est très intéressant pour la texture, en contraste avec le côté fondant du riz.
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  15/20

  Par Severine B.
  3 décembre 2015

  Une recette qui nous a plu. Le mariage des lardons, du chorizo, et des pois chiches est sympa. Avec l'ajout du riz, le plat est complet. Recette super simple à faire ! (J'ai goûté froid et j'ai bien aimé aussi.)
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  16/20

  Par Laetitia H.
  4 avril 2016

  Un très bon plat, bien consistant, mais la prochaine fois je mettrai un peu plus de pois chiches et moins de riz car au final nous ne sentons pas assez le goût des pois chiches.
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  15/20

  Par Claudine O.
  26 février 2020

  Étonnant le mélange pois chiches et riz mais bon plat quand même. Un goût assez agréable.