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Temps
Préparation :
Cuisson :
Repos :
Ingrédients
2 pers
- La farce :
- 100 g de oignon coupés en petits morceaux
- 1 poivron coupé en petits morceaux
- 100 g tomates coupées en petits morceaux
- Huile d'olive
- Sel
- 1 citron
- Percil ciselé grossièrement
- Ras el-hanout ( sept épices)
- 1 gousse d'ail
- 2 pageots
Recette
1.
Disposer, sur feu doux, une cocotte avec de l'huile d'olive. Ajouter les oignons.
Une fois qu'ils sont bien dorés, ajouter la tomate, le poivron et l'ail et ras el-hanout. Mélanger.
2.
Ensuite, ajouter le persil et le sel.
3.
Vider les poissons et retirer les arêtes. Saler et poivrer. Les farcir de la farce et de citron couper en rondelles.
4.
Réserver.
5.
Préchauffer votre four à 180°C. Enfourner vos poissons pendant 25 minutes (+ ou – selon votre four).
Suggestions du posteur
« Et pour l'accompagnement un riz ou une salade verte. »
