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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- 2 filets de poisson (Colin ou cabillaud....)
- 1 oignon
- 3 échalotes
- 2 gousses d'ail
- 1 càs d'huile d'olive
- 1 courgette
- Sel et poivre
- 1 bocal de tomates bio
- Parmesan et un peu de persil
Recette
1.
Dans une poêle mettre l'huile.
2.
Faire revenir l'oignon et les échalotes coupés en petits morceaux.
3.
Ajouter l'ail.
4.
Faire revenir 5 min.
5.
Ajouter la courgette coupée en petits morceaux.
6.
Assaisonner bien avec du sel et du poivre.
7.
Laisser mijoter 10 min.
8.
Mettre dans un plat allant au four.
9.
Ajouter dessus le poisson.
10.
Mettre dessus le bocal de sauce tomates.
11.
Ajouter un peu de persil et un peu de parmesan à votre convenance.
12.
Mettre au four 180°C pendant 20 min environ suivant l'épaisseur de votre poisson.
13.
A manger avec du riz ou pommes de terre vapeur.
Son avis sur : Sauce tomate Jardin Bio
« Très bon goût, pas acide et très facile à utiliser. »
