pommes de terre au citron et aux épices, cuites f

pommes de terre au citron et aux épices, cuites f - Alexandra A.
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DÉCOUVREZ-LES
18
2010
Accompagnements
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 4 belles pommes de terre
  • 1 oignon
  • 10cl de bouillon de légumes
  • 3 càs de jus de citron
  • Ail déshydraté, pimenton cumin
  • Huile d'olive, crème, persil, sel, poivre

Recette

1.
Chauffer le bouillon. Préchauffer le four à 200. Dans une marmite, faire chauffer l'huile. Y faire rissoler l'oignon émincé, l'ail, le pimenton et le cumin. Ajouter les pommes de terre en rondelles, le bouillon, le citron, le sel et le poivre. Couvrir, mettre au four pour 40mn. Napper de crème et persil.

Tests et opinions sur la recette

  • 20/20
    Par Florian A.
    11 décembre 2012

    Très bonne alliance, merci pour la recette, on s'est tous régalés !

  • 18/20
    Par Elodie M.
    13 décembre 2012

    Très bon goût, les épices relèvent bien la saveur de la pomme de terre.

  • 17/20
    Par Muriel M.
    18 décembre 2012

    Nous avons tous bien aimé cette recette rapide à préparer. Je mettrai un peu plus de citron la prochaine fois, car nous avons bien aimé la petite acidité fruitée avec les pommes de terre.

  • 18/20
    Par Christiane C.
    25 décembre 2012

    Très goûtu ce plat. J'ai longtemps hésité avant de préparer ce plat. Au final, je suis enchantée.

  • 19/20
    Par Françoise V.
    31 décembre 2012

    Bien parfumées.
    Les pommes de terre étaient moelleuses avec un petit goût de citron (vert pour moi).
    À refaire sans problème.

  • 17/20
    Par Valérie K.
    3 janvier 2013

    Bonne recette avec ces différentes épices.
    Une petite touche d'acidité avec le citron, bien agréable.

  • 16/20
    Par Julie G.
    13 janvier 2013

    Une recette qui permet de changer. J'ai apprécié l'acidité du citron et le goût épicé. A refaire.

  • 17/20
    Par Patricia R.
    28 janvier 2013

    Plat assez simple mais bon avec ses épices, la crème et le citron, ça donne vraiment un très bon goût qui change de l'ordinaire !

  • 16/20
    Par Karine O.
    30 janvier 2013

    Simple, bon, original.
    J'ai eu peur de mettre trop d'épices mais non, c'est très bien !
    Cuisson des pommes de terre impeccable.
    Pour info : j'avais posé sur les pommes de terre des aiguillettes de poulet pour la cuisson au four mais j'aurais dû les mettre au bout de 20 min car elles étaient sèches (mais c'est pas la faute de la recette hein !)

  • 18/20
    Par Anne-sophie M.
    20 février 2013

    Recette assez rapide et facile à faire. Nous avons bien aimé le goût citronné des pommes de terre avec les épices. À refaire sans hésitation !

 

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