Pommes de terre au Pepsi

Temps

Ingrédients

• Minimum 20 g de beurre
• 800 g de pommes de terre (ou un mélange pommes de terre et patates douces)
• 1 oignon
• 1 gousse d'ail
• 1 canette de Pepsi cola (ou coca) (330 g)
• Sel, poivre
• 2 càs de vinaigre balsamique
• Facultatif : 1 càc de moutarde

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

• • 
  • 
  16/20

  Par Aurélie D.
  6 novembre 2014

  Grande surprise, nous nous attendions à manger des pommes de terre caramélisées et sucrées, mais pas du tout. Le goût est acidulé, je n'ai pas mis la moutarde. Dommage car elle doit donner la touche de piquant qui manque.
• • 
  • 
  18/20

  Par Christiane C.
  10 novembre 2014

  Agréablement surprise, je ne m'attendais pas à ce goût. La moutarde apporte du piquant, à refaire.
• • 
  • 
  17/20

  Par Isabelle K.
  10 novembre 2014

  C’est une recette qui sort vraiment de l’ordinaire et du point de vue du goût c’est une belle surprise ! J’y ai mis de la moutarde, qui a donné à ce plat très doux un peu de caractère. Il manque pour moi un petit quelque chose qui en apporte encore un peu plus, comme une pointe de piment ou quelques gouttes de Tabasco. En tout cas, les pommes de terre sont bien caramélisées, très fondantes et savoureuses. Le temps de cuisson est parfait.
• • 
  • 
  13/20

  Par Elodie L.
  10 décembre 2014

  Recette étonnante mais spéciale au goût. Il faut aimer le sucré salé mais vite écœurant à notre goût.
• • 
  • 
  19/20

  Par Natacha G.
  23 juillet 2015

  Une recette simple, rapide et originale. J'avais peur que ça soit très sucré mais pas du tout, le goût est très subtil. Je n'avais plus de cola dans la poêle avant les 30min indiquées et les patates étaient déjà cuites.
• • 
  • 
  13/20

  Par Severine B.
  27 octobre 2015

  Je ne connaissais pas la recette de pommes de terre au coca. Je pensais qu'au final elles seraient sucrées mais non. Par contre tout dépend de la découpe des pommes de terre. Moi j'ai mis plus de temps de cuisson. Je me suis retrouvé avec les pommes de terre pas tout à fait cuites alors que le liquide avait tout absorbé donc bien surveiller la poêle sinon ça accroche dans le fond. Dans l'ensemble nous avons aimé cela change.
• • 
  • 
  18/20

  Par Carole T.
  12 janvier 2016

  On a été bluffés par cette préparation insolite avec du coca, le goût des pommes de terre n'était pas trop sucré, elles étaient fondantes en bouche. À refaire en plus grande quantité.