Pommes de terre aux épices façon tagine

Temps

Ingrédients

• 1 oignon
• 6 à 8 pommes de terre (selon grosseur)
• 2 panais
• 2 càc de coriandre
• 1 càc de cannelle
• 1 càc de curry
• 1 dose de safran
• 1 càc de paprika
• 1 pincée de muscade, sel et poivre et huile

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  20/20

  Par Muriel M.
  9 février 2014

  J'ai découvert les panais grâce aux posteuses de RA et je suis devenue une adepte de ce légume. Cette fois, il n'est pas en soupe, mais en morceaux, et son arôme citronné est encore plus présent, et toutes ces bonnes épices n'y changent rien !
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  17/20

  Par Clarisse T.
  12 février 2014

  Bonne recette bien équilibrée, idéale pour un accompagnement.
  Un peu trop épicée pour l'ensemble de la famille.
  A refaire en allégeant un peu certaines épices !
  
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  15/20

  Par Marina S.
  2 mars 2014

  Une bonne poêlée mais on ne retrouve pas assez le goût des panais, mais plus les patates. Un peu trop épicé à mon goût.
  J'ai prolongé le temps de cuisson afin qu'il n'y ait plus d'eau, ainsi les légumes étaient fondants !
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  10/20

  Par Severine B.
  3 mars 2014

  Nous avons tous été très déçus par cette recette, cela n'a rien à voir avec une cuisine façon tagine. Je trouve que mettre tant d'épices pour un final quelconque est bien dommage. Désolée mais nous n'avons pas aimé.
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  18/20

  Par Patricia R.
  24 mars 2014

  Je ne connaissais pas du tout le panais et on a beaucoup aimé !! C'est bien relevé avec toutes les épices qui donnent vraiment un goût original.
  (Photo des épices envoyé à RA.)