Pommes de terre aux harengs fumés

Pommes de terre aux harengs fumés - Audrey R.
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DÉCOUVREZ-LES
18
203
Entrées froides
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 500 g de pommes de terre Jazzy
  • 1 paquet de harengs fumés
  • Huile
  • Vinaigre
  • Sel
  • Poivre
  • Moutarde
  • Ciboulette

Recette

1.
Faites cuire les pommes de terre dans une casserole d'eau bouillante et salée pendant 20 minutes environ (vérifiez la cuisson à l'aide d'un couteau).
2.
Épluchez vos pommes de terre une fois cuites et refroidies puis coupez-les en petits morceaux.
3.
Coupez les harengs fumés en petits morceaux.
4.
Réalisez une vinaigrette avec 4 cuillères à soupe d'huile, 2 cuillères à soupe de vinaigre, 1 de moutarde, sel et poivre selon votre goût.
5.
Mélangez les pommes de terre, les harengs et la vinaigrette, réservez au frais jusqu'à dégustation.
6.
Avant de servir, ajoutez de la ciboulette ciselée.
7.
Bonne dégustation !

Suggestions du posteur

« Vous pouvez également ajouter de l'échalote ciselée.  »

Son avis sur : Pommes de terre Jazzy

« J'adore ces pommes de terres fondantes et qui se tiennent à la cuisson !  »

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Florence T.
    25 juillet 2016

    À la maison on adore ! Il est important pour les novices du hareng de prendre des filets pour ne pas avoir d'arêtes. Quelques oignons émincés n'auraient pas été de trop !

    Avis sur le produit :
    Je n'achète plus que cette variété. On peut la manger avec la peau et elle se tient vraiment bien à la cuisson.

  • 20/20
    Par Vanessa R.
    26 juillet 2016

    J'adore cette recette, il y a juste la sauce qu'il faut en quantité et les harengs sont bien parfumés. Il faudrait faire cette recette la veille car c'est bien meilleur le lendemain. J'ai fait la sauce avec ma moutarde faite maison, elle a donc des grains de moutarde.

  • 16/20
    Par Marina S.
    9 août 2016

    Recette classique, une très bonne salade comme on aime, mais pas assez vinaigré. Sinon c'est très bon !

    Avis sur le produit :
    Très bonne pommes de terre qui tiennent à la cuisson !

 

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