Potage de légumes au lait de coco

Temps

Ingrédients

• Un poireau
• 1 oignon
• 2 carottes
• 2 pommes de terre
• 1/3 de butternut
• 1 càc de colombo
• 20 cl de lait de coco
• 1 gousse d'ail ou 1/2 càc si déshydraté
• Un bouillon de légumes
• Sel et poivre

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  18/20

  Par Marina S.
  16 avril 2018

  Bonne soupe mais pas assez de colombo.
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  17/20

  Par Isabelle D.
  1 juin 2018

  Bonne soupe, l'ensemble des ingrédients est une bonne association, le lait de coco et le colombo apporte de la nouveauté et du goût.
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  18/20

  Par Stéphanie M.
  4 octobre 2018

  La soupe est rapide à préparer, elle a un bon gout velouté et le lait de coco et le colombo apporte une touche exotique qui se marie bien avec l'ensemble des légumes.
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  16/20

  Par Aure B.
  23 novembre 2018

  Bonne soupe bien nourrissante, dommage on ne sent pas trop les épices...
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  16/20

  Par Carine R.
  26 février 2019

  Une bonne soupe de légumes adoucie au lait de coco.
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  17/20

  Par Isabelle K.
  5 décembre 2019

  Cette soupe est originale et délicieuse. Le lait de coco apporte saveur et douceur et les épices parfument agréablement, sans trop s'imposer. L'ensemble nous a beaucoup plu. Je referai bien volontiers cette recette.
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  20/20

  Par Hélène M.
  11 février 2020

  Les enfants ont dit : "une tuerie !!!"et nous sommes bien d'accord avec eux !
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  19/20

  Par Julie M.
  10 mars 2020

  Excellent velouté facile et rapide à faire. Les épices (bien dosées) et le lait de coco apportent une saveur exotique à ce mélange de légumes.