Poulet à l'ananas par Lucie O.

Temps

Ingrédients

• 4 belles escalopes de poulet (environ 500 à 600 g)
• 1 petite boîte d'ananas au sirop
• 1 càc de gingembre frais râpé (ou à défaut de gingembre en poudre)
• 1 càc de concentré de tomates
• 1 càs de farine
• 1 càs de maïzena
• 1 càs de vinaigre de riz
• 2 càs de sauce soja salée
• 1 filet d'huile de sésame (ou à défaut d'huile de tournesol)

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  20/20

  Par Sandrine R.
  29 février 2016

  Rien à redire, on s'est régalé, heureusement il en reste on va pouvoir en remanger !
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  14/20

  Par Emilie B.
  7 mars 2016

  Recette facile. C'était bon mais ça manquait un peu de saveur. J'aurais mis plus de sauce soja car j'adore ce goût et ça ne se sent pas. Très bonne astuce pour fariner la viande, ravie de l'apprendre.
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  18/20

  Par Céline M.
  23 mars 2016

  La recette est simple à réaliser. La viande est tendre. L'ananas est un peu trop présent pour ma part mais c'est agréable quand même ce petit goût sucré/salé.
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  17/20

  Par Isabelle K.
  11 avril 2016

  Beaucoup de saveur dans ce plat que nous avons vraiment apprécié. La cuisson du poulet est impeccable. L’ananas fait ressortir le goût du gingembre (j’ai pris la photo avec du gingembre en poudre pour finalement utiliser du gingembre frais que j’ai retrouvé après avoir pris la photo !). La sauce est bonne quoique légèrement trop épaisse. La prochaine fois je ne mettrai que la moitié de la fécule de maïs.
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  20/20

  Par Joëlle P.
  15 avril 2016

  Recette excellente. J'ai enfin trouvé la recette du poulet à l'ananas que je prends toujours au restaurant chinois. J'adore, merci !
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  19/20

  Par Isabelle T.
  10 janvier 2017

  Excellente recette de poulet à l'ananas ! Nous avons adoré ! De plus, elle est rapide à réaliser.
  J'aurais juste ajouté un oignon ou de l'ail.
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  18/20

  Par Tatiana T.
  19 décembre 2017

  Très bonne recette. Un peu trop d'ananas à mon goût. J'ai oublié la maïzena sur la photo, j'en ai mis un peu moins et la sauce était très bonne. Merci pour cette recette.
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  17/20

  Par Lydie S.
  12 avril 2018

  Un bon petit plat, simple à réaliser comme j'aime.
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  18/20

  Par Veronique C.
  25 février 2020

  Très bon. La sauce est onctueuse avec un très bon goût. Il faut aimer le sucré-salé.