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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 1 poulet fermier decoupé
- 3 càs d'huile d'olive Toscoro
- 1 tomate coupée en brunoise
- 1 morceau de gingembre coupé en petit morceux
- 1 bouillon de légumes
- 1 càc de Fondor
- 1 pointe de Piment de Cayenne
- Poivre
- 1 càc d'ail en poudre
- 2 càs de farine fluide
- 1 oignon coupé en petits morceaux
- 4 càs de persil frais hâché
- Sel (si besoin)
Recette
1.
Faire colorer le poulet dans l'huile d'olive, ajouter l'oignon, l'ail et le gingembre.
2.
Ajouter la tomate, le fondor, le cube de bouillon de légumes émietté, le poivre et le piment. Recouvrir d'eau.
3.
Laisser mijoter environ 30 min.
4.
Délayer la farine dans un peu d'eau , ôter la marmite du feu et ajouter la farine. Délayer sans arreter de tourner.
5.
Ajouter le persil frais et laisser mijoter encore 10 à 15 min.
6.
Prolonger la cuisson si besoin cela dépendra de la taille de votre poulet.
Suggestions du posteur
« Servir avec des frites et des légumes pour un repas festif. »
