poulet aux pêches

Temps

Ingrédients

• 4 morceaux de poulet ,4 cuil a soupe miel , 2 oignons ,6 pêches ,2 cuil a café de graines de coriandre
• 2 cuil a café de cumin ou plus selon gout , huile, amandes effilées sel poivre
• mélange 5 épices de terre exotique

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  18/20

  Par Christiane C.
  27 mai 2013

  J'adore le sucré salé, la sauce est sublime et la viande très goûteuse, les peches apportent un petit plus ... J'ai servis avec du riz thai parfumé un pur bonheur!
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  15/20

  Par Perrine D.
  24 septembre 2013

  Recette très agréable, le sucré-salé est réussi, le tout est bien épicé et le poulet moelleux. Il manquait cependant de sauce.
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  14/20

  Par Marina S.
  17 décembre 2013

  Bien aimé à la maison. Moi, je n'ai pas accroché, j'ai trouvé la viande trop dure.
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  16/20

  Par Lesly K.
  21 juillet 2014

  Une recette très accessible et facile, bien parfumé. Personnellement, je n'ai pas beaucoup aimé, mais mon mari a adoré.
  J'ai servi avec du riz, la sauce est pleine d'épices mais j'ai trouvé qu'il manquait de sucre dans cette recette sucré-salé et que la sauce était un peu trop grasse. Le poulet est moelleux.
  Merci pour le partage.
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  18/20

  Par Muriel M.
  23 septembre 2015

  Ce plat est rempli de parfums orientaux. Les dernières pêches de la saison apportent fraîcheur et sucre sans dominer. J'avais peur que mon plat soit sec : je n'ai utilisé que des blancs. Il ne l'était pas, j'ai un peu réduit le temps de cuisson, baissé le feu, et ajouté les pêches un peu plus tôt.
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  18/20

  Par Lucie O.
  8 février 2016

  Bon dosage des épices. La pêche se marie très bien avec le poulet. Seul regret, en effet cela manque de sauce.