Poulet basquaise à ma façon par Isabelle T.

Temps

Ingrédients

• 1 kg de poulet
• 800 g de tomates
• 600 g de poivrons de la couleur que vous voulez
• 4 oignons
• 3 à 4 gousses d'ail
• De l'huile d'olive
• Environ 4 càs de vin blanc
• 50 g d'olives vertes dénoyautées
• Un bouquet garni
• Une càc de piment d'Espelette
• Sel et poivre

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  20/20

  Par Marina S.
  2 mai 2016

  Un plat délicieux et très goûtu, c'est extra !
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  20/20

  Par Christiane C.
  12 mai 2016

  Beaucoup de saveurs, du goût, c'est parfait, nous nous sommes régalés !
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  19/20

  Par Marie T.
  20 mai 2016

  Très bon plat, meilleur encore réchauffé.
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  19/20

  Par Carine N.
  28 juin 2016

  Un bon plat qui a plu à toute la famille. Encore meilleur réchauffé !
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  15/20

  Par Anasthasia T.
  4 juillet 2016

  Je n'ai vraiment pas aimé car je n'ai pas vraiment retrouvé le goût du poulet basquaise. J'ai trouvé que c'était très gras, le poulet a rejeté beaucoup de graisse du coup j'ai pas vraiment de sauce. Par contre mon mari a adoré !
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  18/20

  Par Isabelle D.
  23 août 2016

  Bon plat avec beaucoup de goût, la sauce était bonne mais un peu trop liquide.
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  17/20

  Par Claudine O.
  4 octobre 2016

  Je n'ai pas mis d'olives dans cette recette car je n'aime pas. Ceci mis à part ce plat avait un très bon goût. Le bouquet garni apporte beaucoup de saveur, relevées encore par le piment.
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  18/20

  Par Virginie F.
  11 octobre 2016

  Recette très simple, par contre sans les olives pour moi car j'en avais pas sous la main. J'ai retrouvé le bon goût de la recette de ma maman même si la sauce était un peu trop liquide.
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  17/20

  Par Isabelle K.
  14 novembre 2016

  Une version intéressante du poulet basquaise. Le tout est bien relevé, les olives apportent une touche d’originalité qui donne du relief au plat. Personnellement, j’aurais juste fait mijoter l’ensemble un peu plus longtemps.
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  16/20

  Par Laurence D.
  11 janvier 2017

  Une recette de poulet basquaise rapide à réaliser et qui a plein de saveur. La présence d'olives n'a pas fait l'unanimité de la tablée.