Poulet curry et tagliatelles de légumes (au Thermomix)

Temps

Ingrédients

• 600 gr de filets de poulet
• 3 carottes
• 2 courgettes
• Curry, sel et poivre
• 400 gr de champignons
• 1 oignon, 2 gousses d'ail
• 20 gr d'huile d'olive
• 3 tomates
• 1/2 à 1 poivron
• 25 cl de lait de coco
• 1 cube bouillon de volaille et 200 gr d'eau
• 50 gr de crème fraîche

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  17/20

  Par Françoise V.
  6 novembre 2014

  Recette vite faite. J'ai dû ajouter 5 minutes de cuisson. Les légumes étaient trop croquants. Je pense que je ferais l'inverse : les légumes en bas du varoma et la viande en haut. J'ai trouvé qu'il y avait beaucoup trop de sauce.
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  18/20

  Par Christiane C.
  10 novembre 2014

  Bon plat complet au thermomix. Bon goût de curry. À refaire sans hésiter, merci.
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  20/20

  Par Rachel C.
  19 novembre 2014

  Rien à redire, c'est tout simplement parfait. Merci beaucoup pour cette recette, nous nous sommes régalé... La recette va filer directement dans mon classeur de recettes à refaire, les yeux fermés.
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  17/20

  Par Perrine D.
  27 novembre 2014

  Recette grandement appréciée. Servie avec un féculent pour avoir un repas complet. La sauce a beaucoup de saveur, les légumes sont bien fondants. Juste 2 petits points à discuter : la viande manquait un peu de moelleux, et j'ai dû inverser la position des plateaux car il y avait trop de légumes pour les disposer sur le compartiment supérieur.
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  16/20

  Par Delphine A.
  3 décembre 2014

  Les légumes restent légèrement croquants. Il y a en effet beaucoup de sauce. Le curry reste subtil.
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  18/20

  Par Marina S.
  9 décembre 2014

  Nous avons beaucoup aimé, c'est très très bon !
  Par contre, j'ai dû prolonger le temps de cuisson de 10min, je n'ai pas pu mettre tout les légumes sur le plateau supérieur, j'ai mis le reste avec la viande. J'ai eu un gros problème avec la sauce, c'était beaucoup trop liquide, je pense qu'il ne faut pas ajouter d'eau, j'ai dû l'épaissir avec de la Maïzena, du coup je me suis retrouvée avec trop de sauce !
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  18/20

  Par Virginie M.
  18 décembre 2014

  Super recette complète !!! Le curry nous on adore ! Les enfants ont tout englouti ! Génial !!!
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  16/20

  Par Laurence D.
  26 décembre 2014

  Au vu de la quantité de légumes, j'ai dû inverser les plateaux. Mettre la viande sur celui du haut, au bout du temps indiqué ma viande n'était pas bien cuite. J'ai dû ajouter dix minutes mais les poivrons étaient encore croquants. Au final nous avons beaucoup aimé la sauce même si il y en avait beaucoup et le poulet et les légumes.
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  13/20

  Par Anne-marie P.
  30 décembre 2014

  La recette est simple. Mais comme les autres testeurs j'ai dû inverser la viande et les légumes car il y avait énormément de légumes. Du coup la viande n'était pas assez cuite. J'ai dû prolonger le temps de cuisson.
  La sauce est très bonne, on sent bien le curry mais il y en a vraiment trop.
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  17/20

  Par Emilie S.
  2 septembre 2015

  Une bonne recette, facile à faire. Par contre, beaucoup trop de sauce par rapport au plat.