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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 1 poulet (fermier de préférence)
- 10 abricots secs
- 1 gousse d'ail oublié sur la photo
- 1 oignon oublié sur la photo
- Une dizaine de champignons frais
- 3 càs d'huile d'olive
- 1 càc de paprika fumé
- 1 cube de bouillon de légumes
- 2 càs de poudre de tomates
- 1 càs d'hysope
- 1 càs de mélange de cajun
- Poivre du moulin
- Sel
Recette
1.
Détaillez votre poulet et faites-le revenir dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
2.
Émincez l'oignon, l'ail, les champignons et les abricots puis les ajouter avec le poulet.
Mettez le reste des ingrédients. Poivrez et salez si nécessaire.
3.
Couvrez le tout avec de l'eau et laissez mijoter sur petit feu environ 35 min mini. Rectifiez en sel si besoin. Vérifiez la cuisson.
Servir.
Suggestions du posteur
« Moi je laisse les abricots entiers mais vous pouvez les couper.
Servez avec l'accompagnement de votre choix. »
Servez avec l'accompagnement de votre choix. »
