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Temps
Ingrédients
- 6 cuisses de poulet ou (pilons mais prévoir 2 ou 3 par personnes)
- 6 c à café de moutarde (1 cuillère par cuisse ou 1/2 par pilon)
- Persil, 2 gousses d'ail, 1 grosse cuillère à soupe de paprika (ou mélange pour poulet)
- Sel, poivre
- 1/2 l de lait
Recette
Suggestions du posteur
Tests et opinions sur la recette
- 17/20
Avec la peau, ici, on préfère ! La moutarde amène un bon goût ainsi que les autres saveurs qui s'assemble très bien ! La viande est tendre comme il faut !! Plat basique qui plaît beaucoup.
- 18/20
Original la façon de préparer le poulet.
J'ai laissé la peau qui était bien croustillante.
Le fait de mariner dans le lait donne un bon goût à la viande.
Nous avons bien aimé cette recette, la prochaine fois, je ferai simplement une salade car du coup, il n'y a pas de sauce.
- 18/20
Très bonne base de recette, je garde l'idée des épices. Rapide et vite fait très bon avec une salade verte.
- 18/20
Une bonne recette bien expliquée et plein de saveurs. En plus la viande était très tendre.
- 17/20
Le poulet est relevé comme il faut grâce aux épices de la marinade et il reste moelleux grâce au lait. J'ai laissé la peau sur un côté plus croustillant et c'était très bon. Une recette testée et approuvée, merci beaucoup.
- 15/20
Le poulet est extra moelleux, on sent bien le goût de la moutarde mais pas du paprika ni de l'ail. Je trouve dommage que la marinade parte à la poubelle. Je n'aime pas le gaspillage. J'aurais bien aimé la transformer en sauce ou je ne sais quoi, sinon le plat est quand même très goûteux. Je referai mais en recyclant la marinade...
- 19/20
La marinade était trop fade, c'est la première fois que je mange du poulet frit et c'était vraiment délicieux !
- 16/20
Bonne marinade, bien épicée, bon assaisonnement. La viande était moelleuse et la peau bien croustillante.
- 18/20
La marinade est parfaite et apporte beaucoup de goût, la viande est moelleuse.
