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Temps
Ingrédients
- 1 poulet
- 1 citron confit au sel
- Miel (j'ai utilisé du miel de fleurs)
- Gingembre en poudre
- Fleur de sel
- Poivre
Recette
Suggestions du posteur
J'ai servi mon poulet avec une jardinière de légumes. »
Tests et opinions sur la recette
- 17/20
Très bonne recette, simple et qui change. La peau du poulet est un délice, délicatement sucrée et relevée. La chair ne bénéficie pas des mêmes arômes, et le citron reste discret. La cuisson est parfaite, la peau se mange sans faim.
- 15/20
C'est une recette simple à faire, je l'ai réalisé avec du miel fait maison.
L'association miel et gingembre est bonne, je n'ai pas trop aimé le citron, heureusement, cela a donné un peu de goût sur certain morceau. - 18/20
Goût subtil de gingembre et miel, le citron confit (2) fait par moi, à améliorer, un dans le poulet et l'autre autour, bonne recette, à refaire, le citron est bien présent.
- 15/20
La viande a bien le goût citronné et c'est délicieux. Quant à la peau, elle est croustillante et bien caramélisée.
Très facile à faire. - 16/20
Recette facile à faire. Le poulet a un bon goût de citron... par contre, le miel et le gingembre on ne les sent pas... juste pour laquer le poulet alors.
- 18/20
Très bon, plein de goût avec du citron confit au sel maison !
Pas trop citronné et un bon goût sucré avec le miel, à refaire. - 18/20
Recette rapide à préparer, mais poulet de fête ! Tout doré, à la peau croustillante, chair parfumée et moelleuse, citron discret mais présent. J'ai bien suivi les conseils de cuisson qui m'ont surprise au départ, mais qui sont judicieux.
- 18/20
Je suis ravie d'avoir trouvé une recette de poulet bien doré. Le résultat est bien goûteux. J'ai ajouté un citron supplémentaire car j'adore ce goût.
