Pruneaux fourrés emmental

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Note sur 20

16.5

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17
20

Apéritifs et mises en bouches

Facile

Temps

Préparation : Moins de 15 minutes

Cuisson : Moins de 15 minutes

4 pers

Denoyauter les pruneaux.

Les farcir avec un morceau d'emmental.

Barder les pruneaux avec du jambon de Bayonne.

Passer sous le grill du four quelques minutes.

17/20
Par Valérie K.
19 novembre 2013
La saveur du gruyère se sent à peine. Le pruneau domine. Bonne association des ingrédients. C'est une recette que je fais souvent mais sans le fromage. Cela change et la prochaine fois, je choisirai un fromage plus fort.
17/20
Par Myriam S.
22 janvier 2014
Très bonne recette pour un apéritif. Cela fait son effet avec peu d'ingrédients. Le pruneau se marie très bien avec le jambon, mais j'ai aussi testé avec de la charcuterie italienne plus forte et cela fonctionne aussi en donnant un peu plus de goût. Recette adoptée.
18/20
Par Marina S.
7 janvier 2015
Très bon recette. Parfaite pour les réveillons, nous avons bien aimé !
17/20
Par Ourilie G.
4 janvier 2016
J'ai réussi à en sauver quelques-uns pour la photo. Facile et rapide, cela a plu à mes invités. Mais je me demande tout de même si avec du lard ce ne serait pas encore plus gouteux ?
16/20
Par Lucie O.
1 novembre 2016
Une variante du très classique pruneau au lard. C'est bon, mais l'emmental n'a pas beaucoup de goût, je suggère plutôt un brebis.
16/20
Par Lydie S.
27 août 2018
Un amuse-bouche qui change, rapide et facile à faire en plus.
19/20
Par Amandine W.
5 mai 2020
J'étais sceptique du mélange pruneau-emmental, et en fait c'était super agréable en bouche, avec le jambon un peu croquant du passage au four.