Purée de céleri rave

Temps

Ingrédients

• 650g de céleri
• 200g de pomme de terre
• 30g de beurre
• Sel, poivre et noix de muscade
• Une poignée de noisettes (facultatif)

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  17/20

  Par Christiane C.
  3 avril 2013

  Je ne suis pas très fan de céleri cuit, mais cette purée était délicieuse, je le referai mais sans la muscade ... pourquoi pas rajouter une pointe de crème fraîche pour la rendre plus crémeuse ... mais après c'est chacun ses goûts.
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  18/20

  Par Aurelie K.
  5 avril 2013

  Je ne connaissais pas du tout le céleri rave cuit, je n'en avais jamais cuisiné. J'ai trouvé cette purée légère, et ce bon goût de céleri, c'était vraiment délicieux, ça change des purées traditionnelles, et personnellement je préfères!
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  16/20

  Par Christiane C.
  8 avril 2013

  Bonne association pommes de terre - céleri, j'ai rajouté du lait comme indiqué dans les suggestions du posteur.
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  19/20

  Par Agnès L.
  12 avril 2013

  Excellente purée, même les enfants ont adoré !! Le goût de céleri est bien présent tout en restant doux ! J'ai rajouté un peu de lait et mixé le tout avec beurre et sel ! À refaire très souvent !
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  14/20

  Par Patricia R.
  12 avril 2013

  Le celeri ressort beaucoup trop au goût, les enfants n'ont pas aimé ! Je ferai l'inverse en proportion la prochaine ! Par contre, bonne consistance !
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  16/20

  Par Françoise V.
  15 avril 2013

  Bonne purée pour nous. Les proportions mélangées étaient bonnes, l'avis pour les noisettes était partagé, moi j'ai aimé mon mari pas du tout. Je n'ai pas rajouté de lait, la consistance était bonne avec juste le beurre.
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  15/20

  Par Marie E.
  17 avril 2013

  Une bonne purée, bonne texture, bonne proportion pommes de terre/céleri rave. C'est une bonne idée pour en faire manger aux petits! Je referai ! Merci
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  20/20

  Par Sophie D.
  17 avril 2013

  J'adore la purée de céleri et cette recette a fait l'unanimité à la maison. Les proportions de pomme de terre et de céleri sont bien équilibrées (pour ceux qui aime le céleri ) et la purée est assez épaisse comme je l'aime. Je n'ai pas rajouté de lait et je n'ai rien à redire.
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  15/20

  Par Vanessa J.
  3 septembre 2013

  Purée très bonne et facile à faire. Ça change de la purée traditionnelle, ce qui est plutôt agréable.
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  17/20

  Par Marina S.
  16 septembre 2013

  Très bonne purée mais j'ai dû ajouter de l'eau de cuisson car je n'arrivais pas à l'écraser et même après je trouve qu'elle est très épaisse, ce qui est très bon mais je préfère les purées plus liquides.