Purée grand-mère

Purée grand-mère - Severine H.
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DÉCOUVREZ-LES
15
2010
Accompagnements
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 5 grosses pommes de terre
  • Lait
  • Crème fraîche
  • Sel

Recette

1.
Eplucher les pommes de terre, les couper et les mettre à cuire dans de l'eau salée.
2.
Piquer vos pommes de terre, pour voir si elles sont bien cuites.
3.
Passer au presse purée. Ajouter du lait et la crème à convenance.

Suggestions du posteur

« Tout les midis, je mangeais chez ma grand mère, je la voyais donc à ma pause scolaire. J’adorais sentir ce que nous allions avoir à déjeuner. j'aimais bien les jours de purée, ma grand mère en profité pour me faire plaisir en achetant au boucher ambulant une belle tranche bien fraîche de jambon. Ce fut un délice étant enfant : purée jambon. Un plat devenu trop simple à présent... »

Tests et opinions sur la recette

  • 15/20
    Par Celine T.
    24 mars 2014

    Un grand classique que l'on prend toujours plaisir à manger. Un peu de poivre pour relever en plus pour nous.

  • 12/20
    Par Christiane C.
    25 mars 2014

    Il manque d'épices et il manque de précisions sur la quantité des ingrédients.

  • 18/20
    Par Severine M.
    25 mars 2014

    Très bonne recette mais pas aussi bonne que celle de ma grand-mère, forcément lol. Elle c'était avec du beurre, donc ça change avec la crème fraiche .

  • 14/20
    Par Aure B.
    25 mars 2014

    Recette facile à réaliser et à déguster. Dommage qu'on ne dispose pas d'une petite idée des quantités et des proportions des ingrédients....

  • 16/20
    Par Isabelle D.
    26 mars 2014

    Purée faite maison. Très onctueuse et agréable à manger.

  • 10/20
    Par Anne-marie P.
    29 mars 2014

    Une recette très simple mais qui manque d'indications concernant la quantité de lait et de crème. Donc au final, chacun fait selon ses goûts la recette !!!! Je ne connaissais pas avec de la crème, j'ai moins aimé. Je préfère le beurre qui apporte plus de goût. Je trouve que ça manque cruellement de poivre.

  • 18/20
    Par Marina S.
    24 avril 2014

    Très bonne purée, nous avons beaucoup aimé, mais je préfère la purée avec du beurre plutôt que de la crème.
    Par contre, je trouve ça dommage de ne pas donner des mesures plus précise pour les dosages.

  • 16/20
    Par Valérie K.
    13 mai 2014

    Un grand classique qui plait toujours aux grands comme aux petits. La crème apporte de l'onctuosité. Une recette rapide à réaliser.

  • 15/20
    Par Milvia H.
    25 juin 2014

    Ma grand-mère rajoutait une feuille de laurier à la cuisson des pommes de terre, ça donnait un bon goût !

  • 14/20
    Par Marion B.
    22 juillet 2014

    Une purée maison c'est toujours bon, mais pour moi, il manque du beurre et du poivre pour qu'elle soit parfaite ! Cela vient du fait que nous n'avons pas les mêmes grands mères sûrement !!
    Mais je trouve cela un peu fade !

 

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