18
20
20
|
|
Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 4 oeufs
- 250 g de beurre salé
- 250 g de sucre
- 250 g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 1 poignée de raisins secs
Recette
1.
Faites trempez les raisins dans du thé 5 mn puis les fariner, réservez.
2.
Battre les jaunes d'oeufs et montez les blancs en neige.
3.
Mélangez le sucre, la farine et la levure au beurre fondu.
4.
Ajoutez les jaunes, remuez.
5.
Mettez les blanc, puis les raisins.
6.
Mettre au four, au minimum 30 mn à 180°c.
7.
Servir tiède avec une compote d'abricot.
Suggestions du posteur
« Idéal au goûter ! N'importe quelle compote fait l'affaire, question de goût! »
Tests et opinions sur la recette
- 15/20
Le cake était bon, par contre, un peu juste en quantité de raisins. J'ai rajouté 15 minutes de cuisson. La compote se marie bien avec le gâteau.
- 18/20
Une très bonne recette de quatre-quarts qui change avec l'ajout des raisins (je les ferai macérer dans du rhum la prochaine fois pour plus de goût) je l'ai servi avec de la fraise, un régal.
- 20/20
Recette réalisée en famille, délicieuse et idéale pour le goûter. J'ai mis une grosse poignée de raisins car la quantité semblait juste. Servi avec une compote de pommes c'était un vrai régal. Merci pour cette recette.
