Quiche au poulet, poivron et colombo

Temps

Ingrédients

• 1 pâte feuilletée ou 150 gr de beurre préalablement congelé, 150 gr de farine, 75 gr d’eau froide, 1 pincée de sel
• 2 beaux blancs de poulet
• 1 poivron rouge
• 1 oignon
• 20 cl de crème semi-épaisse
• 2 oeufs
• Epices à colombo
• Sel, poivre, fromage râpé

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  15/20

  Par Severine M.
  6 mai 2013

  Recette sympa mais qui ressemble pas trop à une quiche mais le goût est plutot pas mal.
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  17/20

  Par Isabelle D.
  10 mai 2013

  Nous avons bien aimé le goût du colombo. Facile et rapide à faire. A refaire
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  16/20

  Par Vanessa R.
  15 mai 2013

  Recette que j'aime beaucoup mais il n’y à pas de précision sur la quantité de Colombo, j'en a mis une cuillère à café.
  Le temps de cuisson est bon.
  Ma quiche a été toute divisé par 2 pour en faire une petite.
  Par contre, pour la recette au TM, pourquoi ne pas faire revenir l'oignon blanc de poulet .. directement dans le bol au lieu de prendre une casserole????
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  17/20

  Par Sophie A.
  15 mai 2013

  Quiche parfaite pour les beaux jours qui arrivent.. Le colombo relève bien tout ça !
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  19/20

  Par Rachel D.
  21 mai 2013

  Recette originale avec un bon équilibre des saveurs... A refaire dès que possible !
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  15/20

  Par Laure G.
  21 mai 2013

  Mettre du poulet dans une quiche est une bonne idée, ça change. Dommage qu'il ne se sente pratiquement pas (peut-être parce que je l'ai coupé en tout petits dés ?). Seules les saveurs du poivron et des épices à colombo ressortent.
  En outre, ma quiche a rendu un peu d'eau. Je pense que ça vient du poulet, parce que je fais régulièrement des quiches au poivron et je n'ai jamais eu ce problème.
  Ça reste une bonne quiche, pas exceptionnelle, mais tout a été mangé sans souci.
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  18/20

  Par Céline L.
  28 mai 2013

  Excellente, ça change! On a beaucoup aimé le mélange poivron, poulet, colombo...hummmm...tout a été avalé en moins de temps qu'il n'en faut pour le dire, les enfants sont fans !
  Seul bémol, les doses de colombo n'étaient pas données alors j'ai mis au pif..bon apparemment!!!! MERCI!
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  16/20

  Par Anaelle C.
  31 mai 2013

  Recette très facile à réaliser et rapide.
  Un goût très apprécié de tous ici mais nous l'aurions tout autant apprécié sans la pâte feuilletée accompagnée de haricots ou riz ou même pâtes fraiches. Mais cela mérite tout de même une bonne note car le goût est vraiment top.
  En revanche, il serait bien que les instructions pour la recette soit plus claire. Là c'était un bloc et pas du tout agréable pour se repérer quand on réalise la recette
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  17/20

  Par Alexandra C.
  10 juin 2013

  Cela change de la quiche habituelle aux lardons. Je trouve ça plus léger et les épices relèvent le tout.
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  16/20

  Par Delphine A.
  17 juin 2013

  J'ai bien aimé cette quiche mais comme l'épice à colombo n'est pas indiqué en quantité du coup c'était pas assez relevé.