Quiche au Saumon

Quiche au Saumon - Anne-Caroline W.
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15
209
Entrées chaudes
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 1 pâte brisé (maison pour moi)
  • 250 g de saumon
  • 150 g de maïs en boîte
  • 4 oeufs
  • 20 cl de crème fraîche liquide
  • 100 g de gruyère
  • Sel et poivre

Recette

1.
Préchauffer le four à 200°C (th.7).
2.
Dans un saladier, battre les oeufs avec la crème fraîche. Salez et poivrez.
3.
Etalez la pâte brisée dans un plat à tarte. Coupez le saumon en gros morceaux et disposez-le sur la pâte. Ajoutez le maïs, puis le gruyère.
4.
Versez par dessus le mélange oeufs crème fraîche.
5.
Mettez au four 30 mn environ à 200°C.

Suggestions du posteur

« Un bon petit repas du soir !!! »

Tests et opinions sur la recette

  • 14/20
    Par Nadine P.
    24 mai 2014

    Bien bon, plein de saumon et de maïs. Goût très agréable et bien fournie.

  • 18/20
    Par Christelle B.
    25 mai 2014

    Excellente recette,facile a faire,rapide pour un soir.ĺes enfants ont adoré!
    j ai rajouté 15 min de cuisson mais ceci est du à mon four.recette a conserver.

  • 17/20
    Par Severine M.
    2 juin 2014

    Bonne recette très simple à faire. Bonne mais trop salée à mon goût, dommage.

  • 14/20
    Par Virginie B.
    17 juin 2014

    Bonne tarte avec beaucoup de saumon. Par contre, le maïs n'a pas beaucoup d'intérêt.

  • 16/20
    Par Laetitia G.
    24 juin 2014

    Ça change un peu de la quiche au saumon classique avec le maïs ! L'appareil est bon, bien moelleux.

  • 16/20
    Par Nathalie G.
    17 septembre 2015

    Une quiche simple et rapide avec une touche d'originalité grâce au maïs ! Accommode parfaitement une salade pour un repas léger ! Toutefois, personne sensible au sel s'abstenir car le saumon sale beaucoup cette préparation !

  • 16/20
    Par Carole C.
    16 octobre 2015

    Excellente recette de quiche. Le maïs apporte un réel plus, le côté croquant est très agréable et il s'accorde bien avec le saumon fumé. Recette réalisée en tartelettes, il n'en est pas resté une miette. À refaire sans hésitation.

  • 13/20
    Par Solen L.
    17 octobre 2016

    Recette originale avec le maïs. Par contre ça manque d'une épice pour relever le goût.
    Personnellement, je trouve que 4 œufs c'est trop. Je réduirais de moitié.

  • 15/20
    Par Marina S.
    21 janvier 2019

    Bonne quiche mais assez fade, ça manque d'herbes. J'aurais préféré des oignons que du maïs mais le maïs c'était original.

 

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