|
|
Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 25 asperges sauvages cuites (ou faute de mieux des asperges que vous trouverez dans le commerce)
- 1 pâte brisée
- 3 oeufs
- 1 càs de crème fraîche
- Sel, poivre, muscade
- 1 verre de champignons émincés
- 150 gr de fromage râpé
- 1 boîte de lardons
- 25 cl de lait
Recette
1.
Préchauffer votre four à 220 degrés.
2.
Etaler la pâte sur un moule, la piquer.
3.
Faire revenir les lardons et les champignons. Les disposer sur la pâte (évitez de mettre le jus qu'à rendu les champignons et les lardons).
4.
Mettre par dessus les asperges.
5.
Dans un saladier, mélanger les oeufs, la crème, le lait. Ajouter un peu de sel, poivre et muscade. Mettre la préparation sur les asperges/champignons/lardons.
6.
Parsemer de fromage râpé et enfourner 25 minutes environ.
