Quiche champignons

Temps

Ingrédients

• 1 pâte brisée
• 500 de champignons frais
• 2 échalotes
• 1 càs de crème fraîche
• 3 oeufs
• 50 gr de comté
• 150 gr de ELLE et VIRE ciboulette
• 200 gr de dès de jambon
• 1 filet d'huile d'olive
• Sel et poivre

Recette

Tests et opinions sur la recette

• • 
  • 
  14/20

  Par Fanny S.
  11 décembre 2013

  Une assez bonne recette, qui serait probablement bien meilleure avec une pâte maison. J'ignore si c'est normal, mais ma préparation était encore bien liquide après 20 minutes, et a détrempé le fond de la quiche.
• • 
  • 
  18/20

  Par Isabelle D.
  11 décembre 2013

  Très bon, beaucoup de goût, frais. Excellent !! Un seul petit bémol, la cuisson, ce n'était pas assez cuit 10 min de plus aurait été parfait.
• • 
  • 
  15/20

  Par Delphine A.
  20 décembre 2013

  Le goût de la tarte est bon, mais par contre, la pâte a du mal à cuire.
• • 
  • 
  16/20

  Par Marina S.
  23 décembre 2013

  Une bonne quiche, nous avons bien aimé mais assez écœurante à mon goût !
• • 
  • 
  20/20

  Par Laetitia G.
  13 janvier 2014

  Cette quiche est très très bonne. Elle a beaucoup de goût grâce à la préparation originale avec le fromage à tartiner. Elle a également un bon goût de champignon, vu qu'il y en a beaucoup (et c'est bien !)
  Pour moi la texture était bonne, parfaitement cuite.
  Le comté sur le dessus : top!
• • 
  • 
  17/20

  Par Celine T.
  30 janvier 2014

  Une quiche bien gourmande et pleine de saveurs.
  J'ai juste dû mettre un peu plus de temps de cuisson.
• • 
  • 
  15/20

  Par Christiane C.
  24 février 2014

  Une tarte pleine de saveur et de goût, manque du temps de cuisson, un peu plus de crème aurait été la bienvenue pour atténuer le goût "oeuf" qui ressort.
• • 
  • 
  17/20

  Par Veronique C.
  28 octobre 2015

  Bonne quiche, différente des autres. Très agréable, elle n'est pas sèche du tout.
  
• • 
  • 
  16/20

  Par Laura C.
  9 août 2019

  C'est une bonne quiche.
  J'aurais bien mis plus de crème fraiche pour plus d'épaisseur.