Quiche courgette et au camembert light {Thermomix ou non} par Marina S.

Temps

Ingrédients

• 1 pâte brisée industrielle ou au Thermomix avec 200 g de farine, 1 càc de sel, 90 g de margarine ou beurre
• 800 g de courgettes
• Un peu de margarine
• 1 gros oignon émincé
• 1,5 càs de basilic frais ciselé
• 100 à 180 g de camembert (de préfèrence allégée)
• 300 / 350 g de lait écrémé, 1 càs bombée de farine, 2 oeufs, (une petite càc de pesto), un peu de sel, poivre (muscade)

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  16/20

  Par Valérie K.
  5 septembre 2013

  Bonne association des différents ingrédients.On sent bien les différentes saveurs.J'ai utilisé un camembert qui commençait à être bien fait,il a bien parfumé la quiche.Le tout passe bien accompagné d'une salade.
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  17/20

  Par Nathalie B.
  5 septembre 2013

  Quiche très agréable, une bonne façon d'utiliser les courgettes du jardin. Les enfants ont adorés.
  
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  18/20

  Par Stephanie M.
  6 septembre 2013

  Bonne tarte de saison ! Bien équilibré, léger avec une salade c'est bien. J'ai bien apprécié le goût du basilic. J'ai ajouté le pesto avec le mélange œufs lait car ce n'était pas précisé.
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  17/20

  Par Frederique V.
  24 septembre 2013

  Une bonne quiche avec des ingrédients qui se marient bien. L'oignon et le basilic apportent du goût. Sympathique façon de varier les recettes autour de la courgette.
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  18/20

  Par Clarisse T.
  2 octobre 2013

  Tarte salée très originale. Le mélange des saveurs est une grande réussite, tout le monde a adoré sans avoir l'impression de manger (encore) de la courgette !!! À refaire sans hésitation.
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  17/20

  Par Anaïs L.
  22 octobre 2013

  Recette simple à réaliser et qui change de la quiche traditionnelle ! Facile de faire manger des courgettes à tous, la prochaine fois j'ajouterai des dès de jambon ou des lardons. A refaire !
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  13/20

  Par Emilie S.
  21 janvier 2014

  Quiche facile à faire. Le camembert change le goût. Mais je ne suis pas une fana du mélange camembert/courgette. En fait, le camembert prend trop le dessus sur le reste, à mon goût.
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  18/20

  Par Charlotte H.
  24 février 2014

  Je suis une fan des quiches et tartes, celle-ci ne m'a pas déçu !
  C'est une bonne association de saveurs !
  Je rajouterai peut être un peu de fromage râpé la prochaine fois.
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  18/20

  Par Mélanie B.
  12 mars 2014

  Très bonne quiche !!! L'association des courgettes et du camembert est excellente. Les courgettes étant quand même très neutres, la prochaine fois, je mettrai un oignon en plus et de l'ail.
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  17/20

  Par Stéphanie M.
  18 juin 2014

  Super bonne idée de cuire les courgettes à la vapeur avant. C'est la première fois que je fais une quiche aux courgettes avec des courgettes bien cuites sans qu'elles aient rendu d'eau. Le goût du camembert est en revanche peu présent, je mettrai le fromage en entier la prochaine fois !