Quiche tomate et fromage

Quiche tomate et fromage - Anne-Caroline W.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Entrées chaudes
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 3 Kiris
  • 1 pâte brisée (maison pour moi)
  • 4 tomates
  • 3 oeufs
  • 3 tranches de jambon
  • 300 ml de crème fraîche
  • Sel, poivre

Recette

1.
Préchauffer le four à 180°C (th.6).
2.
Dans un saladier, battez les oeufs avec la crème. Salez, poivrez.
3.
Etalez la pâte brisée dans un plat à tarte.
4.
Coupez les tomates en rondelles, puis disposez-les au fond, sur la pâte brisée.
5.
Coupez le jambon en morceaux et ajoutez-le sur les tomates. Mettez les portions de kiri par-dessus.
6.
Versez le mélange oeufs, crème par-dessus.
7.
Mettre au four 40 minutes environ à 180°C.

Suggestions du posteur

« Vous pouvez servir cette quiche en apéro, en entrée ou en repas du soir, accompagnée d'une salade verte !! Bon appétit !! »

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Laetitia B.
    4 juillet 2014

    Recette très bonne, mais dommage, la mienne a manqué de cuisson, pourtant j'ai rajouté 10 min mais ce n’était pas assez !! Je vais retenter.

  • 18/20
    Par Severine H.
    4 juillet 2014

    Très bonne recette, j'ai aimé tomber sur ces morceaux de Kiri qui donnent un goût sympa. A refaire !!

  • 18/20
    Par Severine M.
    21 juillet 2014

    Très bonne recette à refaire, mais avec un peu plus de kiri et de l'origan ce serait pas mal.

  • 15/20
    Par Nadine P.
    21 juillet 2014

    Tarte très légère grâce aux tomates. J'ai utilisé l'équivalent des tomates demandées en tomates surgelées, coupées en quartier.

  • 17/20
    Par Elodie R.
    21 juillet 2014

    On s'est régalé avec cette petite quiche maison, bien dosée et équilibrée.

  • 15/20
    Par Anne-sophie M.
    23 août 2014

    Quiche goûteuse et moelleuse. Facile à faire (Sur la 2e photo, je n'ai pas encore cuit la quiche pour montrer le kiri que j'avais oublié sur la photo des ingrédients).

  • 20/20
    Par Vanessa B.
    25 août 2014

    Quiche délicieuse ! Possibilité d'utiliser d'autres fromages comme le fromage à raclette ou le reblochon !

  • 19/20
    Par Marina S.
    24 septembre 2014

    Très bonne quiche, nous avons beaucoup aimé, je pense que ce serait meilleur avec un peu de gruyère râpé et des herbes pour les adultes.

  • 14/20
    Par Mélanie V.
    29 septembre 2014

    Quiche simple et rapide à faire. Nous avons aimé dans cette recette l'idée qu'il y ait légumes viande et un peu de gourmandise. Par contre, l'ensemble manque un peu de goût. Il aurait peut-être fallu rajouter une herbe à la préparation.

  • 16/20
    Par Emilie B.
    4 décembre 2014

    Une tomate de trop à mon goût, mais sinon très frais et goûteux. Nous avons beaucoup apprécié.

 

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