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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 4 ailes de raie
- 4 tomates
- 4 càc rases de moutarde à l'ancienne
- Riz pour 4 pers
- Herbes de Provence à convenance
- 2 cl de crème liquide
- Sel et poivre
Recette
1.
Couper les tomates en rondelles.
2.
Mettre les rondelles de tomate dans les papillotes puis les ailes de raie.
Les badigeonner de moutarde à l'ancienne, d'herbes de Provence.
Verser la crème liquide. Saler et poivrer.
3.
Cuire +/- 20 min à 180°C.
Cuire le riz comme indiqué sur le paquet.
Servir.
