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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
8 pers et +
- 2 - 3 oranges
- 2 - 3 pommes
- 4 oeufs
- 30 cl de lait
- 400 g de farine
- 2 càs de sucralose ou 5 càs de sucre
- 3 càs d'huile
- 1 sachet de levure chimique
- Un peu de cannelle (facultatif)
Recette
1.
Préchauffer votre four à 150°C.
2.
Éplucher vos pommes et râper les, presser vos oranges pour avoir du jus avec pulpes.
3.
Dans un saladier mélanger les œufs, la levure, la cannelle et le sucralose, jusqu'à obtenir un mélange homogène.
4.
Ajouter au mélange, les pommes et le jus d'orange, puis mélanger le tout à l'aide d'un fouet.
5.
Ensuite ajouter la farine, le lait et l'huile, mélanger.
6.
Beurrer votre moule à gâteau diamètre 25 cm, et verser la pâte. Mettre au four 30-35 min selon les fours.
7.
Attendre que le gâteau ait refroidi avant de le démouler.
Tests et opinions sur la recette
- 15/20
Je pensais que le gâteau serait moelleux avec le jus des oranges mais il n'en est rien. De plus j'ai dû ajouter 30 min de cuisson et passer à 160°C afin d'avoir quelque chose de correct.
- 13/20
Je n'ai mi que 350 g de farine car 400 g me semblait beaucoup. Mais il est toujours un peu sec.
Dommage car le goût est très bon.
La prochaine fois, je ne mettrai que 300 g et je pense que ce sera pas mal.
Dommage ! - 14/20
Bonne saveur avec le jus des oranges. Le gâteau manquait un peu de légèreté, la prochaine fois, je monterai les blancs en neige. J'ai rajouté 10 minutes de cuisson.
