|
|
Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- Ravioles
- Bloc de foie gras (petit pot)
- Parmesan
- Ciboulette
- Crème fraiche
- Citron (oublié sur la photo)
- Sel, poivre
Recette
1.
Faire revenir votre foie gras dans une casserole, lorsqu'il est liquide ajouter 4 càs de crème fraîche.
2.
Goûter et assaisonner de sel et de poivre.
3.
Ajouter ensuite 1 càs bien bombée de ciboulette.
4.
Ajouter également 2 càs de jus de citron pressé.
5.
Faire cuire vos ravioles et disposer la sauce sur le dessus, enfin parsemer de parmesan !
