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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 1 boîte de Raviolis à poêler
- 2 càs de ricotta
- 1 courgette moyenne
- 1 càs de condiment goma (au sésame)
- 2 càs de poudre d'amandes
- 1 belle poignée de feuilles de roquette nettoyées
- 1 càs d'huile d'olive
- Du Parmesan (ou autre fromage) pour saupoudrer
- Quelques tours de moulin de poivre sauvage
- Sel
- Un bon Blender
Recette
1.
Faire chauffer l'huile dans la poêle.
2.
Laver la courgette, couper les deux extrémités.
3.
Verser les raviolis dans la poêle et chauffer doucement.
4.
Mettre tous les ingrédients dans le blender et mixer à vitesse moyenne 30 secondes puis par quelques à-coups.
5.
Goûter la sauce obtenue et rectifier son assaisonnement si nécessaire. La verser sur les raviolis.
6.
Laisser cuire quelques minutes à feu moyen en mélangeant.
7.
Servir de suite, en saupoudrant de parmesan (ou autre fromage de votre choix).
8.
Bon appétit !
Son avis sur : Raviolis à Poêler Zapetti
« Une découverte, super pour associer les raviolis à une bonne sauce maison, 100% convaincus ! »
