Raviolis frais aux petits légumes

Raviolis frais aux petits légumes - Marie E.
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DÉCOUVREZ-LES
17
209
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • un paquet de raviolis frais pour 2/3 pers
  • 2 oignons
  • un poivron vert et un poivron rouge
  • deux tomates grappes
  • 1 petite courgette
  • huile olive , parmesan rapé, sel, poivre, 20 g beurre

Recette

1.
Dans un premier temps faire revenir vos légumes un par un dans de l huile d'olive et réserver
2.
Couper vos tomates en dès, saler poivrer et mélanger avec une cuillère huile olive
3.
Faites cuire vos raviolis 3/4 minutes comme indiqué sur l'emballage
4.
Les égoutter et mélanger avec du beurre
5.
Les transvaser dans les assiettes et recouvrir avec les oignons un peu de poivrons et courgettes, ensuite mettre les dès de tomates et pour finir le parmesan

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Emilie G.
    2 décembre 2012

    C'est un plat complet, simple et très bon !

  • 17/20
    Par Anne Q.
    13 décembre 2012

    Une super recette fraiche, agréable. Un délice fait avec les légumes du jardin (préparé cet été). Un plat idéal pour le soir. À refaire.

  • 18/20
    Par Julie K.
    14 mars 2013

    Bon, simple à réaliser, et équilibré. Vivement cet été pour réaliser la recette avec les légumes du jardin.

  • 17/20
    Par Houria L.
    14 juin 2013

    Très bon plat, on s'est régalé, c'est une vrai recette de saison, à refaire.

  • 16/20
    Par Solen L.
    5 septembre 2013

    Moi qui n'aime pas manger des raviolis, je suis contente de les avoir associés à tous ces légumes. Ca en fait un plat équilibré et riche en goûts. La préparation des légumes est un peu longue, il faut s'y prendre en avance.

  • 18/20
    Par Christine L.
    3 octobre 2013

    Excellente recette. Simple, rapide, saine. J'adore. Merci ! Il manquait juste un petit peu de piquant dans la sauce mais c'est un détail.

  • 17/20
    Par Isabelle K.
    2 décembre 2015

    Un bon plat complet. Le mélange de légumes est tout à fait réussi. Y associer des raviolis est une très bonne idée. Les tomates crues apportent une note originale. J’ai juste trouvé qu’il manquait quelques herbes aromatiques pour donner au plat un peu plus de relief. Un peu de sauce tomate aurait aussi été la bienvenue.

  • 18/20
    Par Isabelle H.
    10 mai 2016

    Globalement ça va. Quelques bémols : Tout d'abord, les tomates froides on a pas aimé, on aurait préféré les mélanger aux autres légumes. Ensuite, à part le sel et le poivre il n'y a rien d'autre pour assaisonner et relever le goût, dommage. Enfin, pourquoi pas utiliser des raviolis frais aux fromage en plus du parmesan (qui relève le plat mine de rien). Merci !

  • 15/20
    Par Tatiana T.
    25 avril 2019

    Les légumes choisis sont sympas et la sauce est bonne. Par contre, ça manque de détails sur la cuisson des légumes, la façon et les temps de cuisson. Le parmesan apporte du goût. Merci pour ce partage.

 

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