Rillette thon-avocat

Temps

Ingrédients

• 1 avocat
• 1 grosse boite de thon au naturel (280 g poids égoutté)
• 1 gousse d'ail (2 si souhaité)
• 1/4 d'oignon
• 1/2 citron
• Quelques brins de persil
• 1 càc de cumin (2 si souhaité)
• 1 pincée de piment de Cayenne
• Sel & poivre

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  18/20

  Par Isabelle K.
  3 juin 2019

  Délicieuses rillettes servies à l'apéritif avec du pain grillé et des gressins. Nous avons beaucoup apprécié la présence du cumin et du citron qui apporte saveur et originalité. Une recette fraiche et légère que je referai bien volontiers.
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  18/20

  Par Yannick V.
  13 juin 2019

  Excellent sur des toasts en apéro.
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  15/20

  Par Séréna G.
  9 juillet 2019

  Nous les avons mangés sur des toasts. La texture faisait de la purée, je pense qu’ émietter le thon et écraser l’avocat à la fourchette aurait gardé le goût des aliments. Le cumin prenait le dessus.
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  15/20

  Par Christiane C.
  11 juillet 2019

  Bonne recette, le cumin relève le tout.
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  17/20

  Par Raphaelle M.
  31 août 2019

  Ces rillettes sont bonnes, bien relevées comme il le faut. J'ai cependant eu une texture trop souple, peut-être ai-je trop mixé?
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  17/20

  Par Vanessa R.
  6 septembre 2019

  Je n'avais pas vu lors des courses que c'était le zeste, j'ai mis du jus. Idéal à l'apéro sur des tartines. le cumin relève bien, la texture est idéale et l'ail est indispensable également.