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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 4 cervelas
- 250 g de riz
- Comté
- Sel
- Beurre
Recette
1.
Cuire le riz à l'eau salé et l'égoutter.
2.
Pendant ce temps, couper en 2 (sans aller jusqu'au bout) les cervelas. Glisser au milieu un morceau de comté.
3.
Refermer en les ficelant.
4.
Dans un wok, mettre à feu doux le riz avec du beurre.
5.
Par dessus, glisser les cervelas et cuire doucement à l'étouffé.
Suggestions du posteur
« Vous pouvez ajouter de l'oignon, poivre ou épices de votre choix. Ne pas cuire trop vite car le riz pourrais bruler. »
Tests et opinions sur la recette
- 10/20
Pas facile de faire fondre le comté car si on met le wok trop chaud le riz accroche et pas assez chaud ça ne fond pas. Du coup, déçue.
Je préfère quand les cervelas au fromage sont cuit au four.
- 14/20
Ce mélange est original, saucisse et fromage sont très bons mais je ne trouve pas que ça se marie avec le riz, des pomme de terre auraient été mieux !
Par contre, c'était très dur à faire fondre et j'ai trouvé le riz assez dur et fade malgré le beurre.
Un plat simple qui a bien plu à la maison. - 20/20
Vraiment délicieux, et très rapide à faire. Le mélange des cervelas dans le riz s'accommode très bien.
- 13/20
C'est bon, simple à faire mais pas très original... a refaire mais peut être avec un autre fromage.
