Riz cantonais atypique et gourmand

Temps

Ingrédients

• 200 gr de riz basmati ou thaï
• 3 escalopes de poulet (ou dinde)
• 1 belle courgette, 2 carottes, 1 navet
• 3 oeufs
• Environ 2 cm de gingembre frais (à défaut, en poudre, mais c'est moins bon !)
• Miel, sauce soja, sel, poivre, huile d'olive

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  16/20

  Par Aurélie D.
  24 février 2014

  Un bon riz gourmand et généreux, un plat complet parfait. L'assaisonnement de la viande est délicieux, celui des légumes manque de gingembre ou d'une pointe d'ail. La présence du navet est inattendue et originale.
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  20/20

  Par Muriel M.
  26 février 2014

  Ce plat est un festival de parfums et de sensations qui vont du croquant au moelleux. Etonnant, le miel présent dans la marinade, mais qui, finalement, sucre en apportant une saveur qui lui est propre.
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  20/20

  Par Céline M.
  15 avril 2014

  Une recette adoptée par les grands comme les petits. Le goût sucré-salé est bien dosé. Le poulet est bien tendre de cette façon. Je referai.
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  18/20

  Par Isabelle K.
  18 décembre 2014

  Une recette très appréciée par toute la famille. Il lui manque cependant, à mon avis, juste une pointe d’ail et peut-être un tout petit peu de piment pour rehausser le tout qui est très doux. Le mélange carotte/navet/courgette est très intéressant. Ces légumes se marient très bien ensemble et parfaitement avec le gingembre. C’est un plat complet et vraiment très bon que je vais conserver ! Merci !
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  18/20

  Par Joëlle P.
  19 janvier 2015

  Très bonne recette de riz cantonais. Nous avons adoré. Ce riz cantonais a beaucoup de goût.
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  15/20

  Par Katia P.
  23 septembre 2015

  Recette bien expliquée et plutôt simple à réaliser. C'est original mais nous avons trouvé qu'il y avait trop de riz, ça asséchait le plat. La viande avait bon goût grâce à la marinade.
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  19/20

  Par Elodie P.
  27 avril 2017

  Voilà une recette bien nommée ! Vraiment super bon, pas écœurant comme je craignais et le gingembre est parfait alors que je suis difficile à convaincre pour en manger ! On peut gérer soi-même la quantité de riz donc pour moi ce n'était pas sec j'ai gardé de quoi me faire une salade.
  En revanche, gros bémol sur les quantités, indiquées pour 4, j'ai voulu garder la proportion pour avoir des restes mais là j'ai à manger pour 3 jours !
  Je n'ai pas mis les navets avec l'accord de Pascale, on déteste !