Riz cantonais

Temps

Ingrédients

• 1 sachet de riz
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 2 oeufs
• 2 tranches de jambon
• 3 cuillères à soupe de petits pois en conserve

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  12/20

  Par Celine T.
  26 février 2014

  Je n'ai pas trop aimé avec les morceaux de jaune d'oeuf, je préfère quand l'oeuf est en omelette.
  Sinon une recette rapide et facile à faire.
  
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  12/20

  Par Aurélie D.
  27 février 2014

  Un plat simple et rapide à préparer. Le tout est très fade, aucune explosion de saveur, il manque de sauce soja, d'ail, de gingembre, de graines de sésame...
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  8/20

  Par Vanessa R.
  3 mars 2014

  Que faisons nous du blanc une fois cuit ? Je n'aime pas le jaune d'oeuf mis comme ça dans le riz, il est trop sec. Pas de sel, ni de poivre, j'ai trouvé ce riz trop fade. Et cuire le riz dans l'eau de cuisson des oeufs, j'ai trouvé cela pas hygiénique du tout.
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  11/20

  Par Anne-marie P.
  3 mars 2014

  Une recette simple et rapide de réalisation. Mais personnellement, je n'ai pas aimé le jaune d'oeuf émietté, je préfère l'oeuf en omelette. Car je trouve qu'en bouche c'est assez pâteux. Ce que je trouve dommage c'est que du coup, il reste les blancs d'oeufs durs et donc il y a du gaspillage. De plus, j'aurais rajouté du sel et du poivre.
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  9/20

  Par Julien B.
  25 mars 2014

  Je n'ai pas du tout aimé cette recette. Le jaune rend l'ensemble très sec. Je préfère davantage l'omelette traditionnelle. De plus, je cherche encore ou mettre le blanc d'oeuf. Si il n'est pas utilisé, c'est donc jeter la nourriture. C'est très fade, ça manque d'assaisonnement.
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  14/20

  Par Christiane C.
  25 mars 2014

  L'idée est bonne mais aucune épice, fade.
  Vous indiquez de mettre les jaunes, j'ai mis les deux en mélangeant, cela fait un peu bouillie.
  
  (RA : blanc de l'oeuf accepté par Lucie B.)
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  19/20

  Par Anasthasia T.
  6 mai 2014

  Note attribué par mon mari qui s'est régalé et je le rejoins sur son avis. C'était vraiment très bon. J'ai tout de même assaisonné le tout dans mon assiette. Le goût est délicieux est le jaune d'œuf ne gâche rien si on le mange avec l'ensemble. Pour les blancs, je les ai mangés avec de la mayonnaise, pour ne pas les jeter, sinon on peut les rajouter dans une salade. Avec un peu d'imagination et de gourmandise on trouve où les mettre. Merci pour la recette.
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  14/20

  Par Milvia H.
  15 octobre 2014

  On peut rajouter des crevettes et de la sauce soja pour agrémenter le tout. Bonne recette malgré tout.
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  14/20

  Par Ourilie G.
  5 février 2015

  Une recette facile à réaliser, mais j'ai connu de meilleurs riz cantonnais. La faute (à mon avis) au jaune d’œuf, car cela rend le tout un peu trop sec. Peut-être à refaire avec des œufs en omelette.
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  14/20

  Par Veronique C.
  12 février 2015

  Salade très simple. Il manque quelque chose pour donner du peps. Bonne en rajoutant autre chose.