Rochers Café Royal

Temps

Ingrédients

• 250 g de chocolat au lait
• 15 cl de crème
• 50 g de beurre
• 225 g de chocolat noir
• 1 càs d'huile
• 100 g de noisettes décortiquées

Recette

Son avis sur : Café Royal

Tests et opinions sur la recette

• • 
  • 
  18/20

  Par Christiane C.
  26 octobre 2015

  Sympa la recette, nous nous sommes amusés avec les enfants avec du chocolat un peu partout ! J'ai mis les boules à refroidir dans un moule pour avec une forme un peu ronde. C'est une bonne recette avec un bon goût de chocolat. Sur certaines nous avons mis de la noisette mixée et sur d'autres non car les enfants n'aiment pas. À refaire.
  
• • 
  • 
  18/20

  Par Christiane C.
  29 octobre 2015

  Une bonne idée de chocolats pour noël, la recette est parfaite.
• • 
  • 
  18/20

  Par Isabelle K.
  2 novembre 2015

  Ces petits rochers sont très bons, les enfants en raffolent ! Ils sont faciles à réaliser et le résultat est bien joli. Je garde l’idée car noël approche... Je referai cette recette à coup sûr, mais je mettrai un peu de pralin dans la ganache pour que l’intérieur se tienne un peu mieux et qu’ils ressemblent ainsi aux rochers classiques que j’adore ! Je pense aussi qu’il serait intéressant de torréfier les noisettes car ainsi leur goût ressortirait davantage.
• • 
  • 
  16/20

  Par Marie T.
  10 novembre 2015

  Des petits rochers qui ont bon goût. Cependant ils ne sont pas facile à modeler, la préparation chocolat au lait reste trop molle à mon goût.

  Avis sur le produit :
  Très bon café, pas amer et avec beaucoup de saveur.

• • 
  • 
  12/20

  Par Mélanie B.
  17 novembre 2015

  J'ai relu la recette, je ne vois pas où j'ai pu me tromper... Après 3h au frais ma pâte était toujours trop liquide pour être travaillée. J'ai donc fait des palets ne pouvant plus attendre plus longtemps. Mais 16h après (au frais) la pâte était toujours molle. Impossible de la décoller autrement qu'à la petite cuillère. Dommage ça semblait bon. On va utiliser cela pour tartiner sur du pain du coup !

  Avis sur le produit :
  Un bon moment de plaisir à savourer avec une pâtisserie.

• • 
  • 
  17/20

  Par Veronique C.
  20 novembre 2015

  Pas facile de réaliser les petites boules, mais le goût y est, les enfants en ont raffolé ! À refaire pour les fêtes.

  Avis sur le produit :
  Très bon café avec un bel arôme !

• • 
  • 
  19/20

  Par Lynda T.
  20 novembre 2015

  Recette sympa à réaliser. Pour former les boules j'ai du attendre plus d'une heure pour que la préparation durcisse un peu plus car elle était très liquide. J'ai apprécié le croquant des noisettes à l'intérieur avec un bon goût de chocolat caramel.

  Avis sur le produit :
  Un café très parfumé !

• • 
  • 
  10/20

  Par Isabelle D.
  25 novembre 2015

  Désolée, nous n'avons pas aimé. Très mou, impossible de les démouler (j'ai du les congeler) et c'était très écoeurant (trop de chocolat). Pour les finir, nous les avons étalé sur des tartines de gâteau au yaourt !

  Avis sur le produit :
  J'adore ce café, très doux et sans amertume !

• • 
  • 
  13/20

  Par Ourilie G.
  7 décembre 2015

  Mes rochers ne ressemblent à rien (malgré le temps au frais plus long que celui indiqué). Impossible de les modeler comme indiqué. Ils sont tout mous. C'est dommage parce que l'idée est géniale et ludique.
• • 
  • 
  15/20

  Par Touria K.
  9 mai 2016

  Très bon goût, mais dommage les miens étaient un peu liquides donc pas modelables, c'est pour cela que je les ai mis sur du papier aluminium à l'aide d'une cuillère. Les premiers étaient pas assez dures, donc j'ai laissé les autres 4h de plus au frais, là c'était parfait !

  Avis sur le produit :
  Très bon café, doux et voluptueux !