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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
8 pers et +
- 2 tasses de noix de coco râpée (2/3 de mug comme sur la photo)
- 1 tasse de sucre fin
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 oeuf
- 1 noix de beurre
- 1 pincée de sel
- 5 càs de crème de coco
- 2 barres de chocolat noir (à fondre)
Recette
1.
Préchauffer le four à 190°C.
2.
Mélanger la noix de coco râpée, le sucre, le sucre vanillé, l’œuf, le beurre, la pincée de sel et 2 càs de crème de coco...
3.
Façonner des petites boules en écrasant bien entre les doigts.
Aplatir un peu sur le tapis de cuisson, en donnant la forme souhaitée.
4.
Enfourner 12-15 minutes (le dessus doit être bien doré).
5.
Fondre le chocolat et le reste de crème de coco.
Une fois les roches cuits, les tremper un par un dans le mélange encore tiède...
Laisser refroidir et résister avant de savourer !
