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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- Un rosbeef de 1 kg
- 4 gousses d'ail
- 2 càs de moutarde
- Herbes de Provence
- 250 g de champignons
- Sel et poivre
Recette
1.
Mettre votre four à préchauffer à 200°C.
2.
Préparer les gousses d'ail, coupez-les en deux.
3.
Faites des petites incisions dans le rosbeef et enfoncer les gousses d'ail.
4.
Dans un petit bol mettre la moutarde, le sel, le poivre, et les herbes de Provence.
5.
Avec un pinceau enduisez tous le rosbeef.
6.
Mettre dans un plat.
7.
Laver et couper les champignons et mettre dans le plat.
8.
Mettre dans le four et cuire 20 à 30 min suivant votre four.
9.
Surveiller la cuisson. Si il sèche, ajouter un peu d'huile ou de beurre.
10.
Ne laissez pas trop cuire.
11.
Bonne dégustation !
