Rösti de navets

Temps

Ingrédients

• 2 navets moyens
• 2 pommes de terre moyennes
• 1 oeuf
• Du persil, une gousse d ail
• Sel et poivre
• Un peu de farine
• Un peu de muscade
• Huile d'olive

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  16/20

  Par Christiane C.
  11 février 2015

  Une recette sympa, elles tombaient en décomposition. Je pense que cela dépend du poids des ingrédients et de la taille de l’œuf. La farine, faut-il en mettre une cuillère bombée ou rase ? Mais le goût est bon.
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  16/20

  Par Valérie K.
  8 avril 2015

  Bon équilibre entre les différents ingrédients et bon assaisonnement. La saveur de l'ail était bien présente. C'était un accompagnement léger.
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  18/20

  Par Nathalie O.
  21 janvier 2016

  Comment faire manger des navets aux enfants ! Excellent, le goût du navet ne ressort pas trop. La cuisson était bien, l'assaisonnement aussi, avec l'ail qui apporte juste un peu de pep's. Je ne savais pas comment faire avec la farine du coup, j'ai roulé mes rösti dedans avant de les cuire. C'était nickel.
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  14/20

  Par Dom R.
  7 avril 2016

  Très bonne idée, c'est originale comme accompagnement pour une volaille tel qu'un canard. J'ai trouvé le goût un peu trop prononcé. À refaire.
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  15/20

  Par Florence T.
  18 avril 2016

  Je trouvais la recette originale, mais on a pas du tout aimé ici ! Le navet est trop présent en goût, pourtant j'en cuisine souvent. Je ne met pas une mauvaise note car tous les goûts sont différents et la recette mérite d'être testée et approuvée !
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  12/20

  Par Hong Hanh N.
  25 janvier 2017

  Bonne idée de recette, mais la quantité des ingrédients est à ajuster. Il n'y a pas assez d’œuf, les rösti sont très fragiles à retourner ou à sortir de la poêle. Ça absorbe aussi beaucoup d'huile.
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  14/20

  Par Aure B.
  27 avril 2018

  Bon équilibre des saveurs mais la recette manque un peu de précisions sur les quantités.
  (ail oublié sur la photo)
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  16/20

  Par Raphaelle M.
  14 mai 2018

  Les röstis se sont bien tenus pour ma part mais contrairement aux autres, le goût du navet est bien présent. Tout doit dépendre des variétés... C'était bien bon ! Je les ai servis avec une salade verte et des œufs brouillés.