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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 600 g rôti de dinde
- 2 gros oignons
- 2 càs de huile d'olive
- 2 càc de fond de rôti
- 15 cl d'eau
- 1 branche de romarin
- Sel et poivre
Recette
1.
Faites chauffer dans une cocotte l'huile d'olive et dorez le rôti et les oignons émincés.
2.
Ajouter 15 cl d'eau avec le fond de rôti.
Saupoudrez de romarin.
Salez et poivrez.
3.
Laissez mijoter pendant 1h.
Tests et opinions sur la recette
- 14/20
La viande est tendre et bien cuite mais je ne l'ai pas trouvée très parfumée et elle reste assez sèche.
J'ai dû rajouter de l'eau en cours de cuisson, heureusement il en restait pour faire une sorte de jus d'accompagnement. - 16/20
Le temps de cuisson est bon et la viande est tendre, mais en effet c'était très fade. Je rajouterais bien de l'ail.
