Rouelle de porc au cidre par Erica M.

Temps

Ingrédients

• 1 rouelle de porc
• 1 oignon émincé
• 2 pommes
• 50cl de cidre doux
• 2cs de maïzena
• 3cs de crème fraîche
• beurre salé

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  15/20

  Par Muriel M.
  2 novembre 2012

  Il a fallu que j'ajoute du temps de cuisson et je trouve la sauce trop abondante. Mais au final, la viande est goûteuse. Je la referai avec des pommes plus parfumées que les petites pommes rouges et sèches que j'avais choisies.
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  18/20

  Par Audrey L.
  5 novembre 2012

  Très bon, la viande reste bien moelleuse.
  Par contre, les pommes ne se sont pas bien tenues.
  Mais le goût était là...
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  19/20

  Par Véronique B.
  8 novembre 2012

  Excellente recette, viande très juteuse et tendre, les pommes sont un petit plus intéressant !!
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  18/20

  Par Nathalie M.
  12 novembre 2012

  Excellent ! Rien à redire !
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  19/20

  Par Nathalie D.
  12 novembre 2012

  Excellente recette !! À refaire sans aucun soucis, tout le monde a adoré même les enfants !
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  19/20

  Par Marie D.
  20 novembre 2012

  recette bien expliquée sauf qu'on ne sait pas s'il faut cuire à couvert ou non, alors j' ai fait moitié moitié. La viande reste tendre et juteuse, le pommes se tiennent si on prend une variété ferme .
  La sauce est liée juste comme il faut et goûteuse , on a adoré!
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  19/20

  Par Clarisse T.
  4 décembre 2012

  Excellente recette, la viande est très moelleuse, tendre et très parfumée. La sauce, même si elle est un peu liquide est top.
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  16/20

  Par Patricia R.
  13 décembre 2012

  Le cidre a amené le moelleux à la viande.
  C'est tendre.
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  19/20

  Par Françoise V.
  20 décembre 2012

  Très bonne recette. Nous avons bien apprécié le sucré/salé. La viande restante, moelleuse, servie avec des petites pommes de terre.
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  17/20

  Par Nadège V.
  22 décembre 2012

  La viande est moelleuse. Attention, prendre des pommes qui tiennent bien à la cuisson. Le cidre est le plus qui change.