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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 2 boîtes de thon Princes citron-poivre
- 300 g de fromage à tartiner nature (type Saint-Môret)
- 6 oeufs
- Sel et poivre
- 1 càc de ciboulette
- 1/2 càc de paprika
- 70 g de gruyère râpé
- 3 càs d'eau gazeuse
Recette
1.
Préchauffer le four Th.6 (180°C).
2.
Battre les 6 oeufs en omelette.
3.
Ajouter du sel, poivre, le gruyère, 1 càc de ciboulette, et 1/2 càc de paprika.
4.
Mélanger bien le tout.
5.
Déposer le tout dans un moule silicone pour gâteau roulé.
6.
Faire cuire 10 min.
7.
Laisser refroidir à température ambiante.
8.
Pendant ce temps mixer les 2 boîtes de thon non égouttés avec le fromage et réserver.
9.
Démouler l'omelette délicatement, et la déposer sur votre plat de service.
10.
Mettre la préparation à base de thon sur le milieu de l'omelette dans le sens de la largeur (ou la longueur).
11.
Rabattre l'omelette de part et d'autres du thon.
12.
Mettre au frais 4h minimum.
13.
Couper en tranche pour servir.
Suggestions du posteur
« Peut se déguster nature ou avec une vinaigrette maison à la moutarde, accompagné d'une salade verte également. »
Son avis sur : Thon Pincess
« Thon bien aromatisé, qui relève les plats, agréablement surprise. »
