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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 1 boîte d'épinards hachés 500 g
- 1 boîte de Boursin ail et fines herbes 250 g ou 1 Rondelé ail et fines herbes de 250 g
- 200 g de saumon fumé
- 5 oeufs
- Poivre, sel
Recette
1.
Egouttez la boîte d'épinards.
2.
Battre les 5 oeufs. Salez et poivrez. Ajoutez les épinards. Verser sur une plaque. Cuire 20 mm à 180°C.
3.
Quand la plaque est cuite, tartiner de Boursin ou de Rondelé. Recouvrir de tranches de saumon fumé.
4.
Poivrer. Roulez le tout bien serré. Filmer et frigo.
5.
Au moment de servir, couper des rondelles.
Suggestions du posteur
« La prochaine, je ferai le roulé moins épais. »
Tests et opinions sur la recette
- 13/20
La base du roulé est très simple et bien cuite. Par contre, il y avait trop de fromage, ça a dégouliné de partout. Le mariage des épinards et du saumon, fromage ail et fines herbes est excellent, mais il n'aurait pas fallut rajouté de sel. Nous aurions préféré le manger chaud car même froid ce roulé ne s'est pas tellement bien tenu.
- 18/20
J'ai très peu salé (fromage et saumon oblige). Du goût et jolie présentation. J'ai eu peur car au moment de rouler, il s'est cassé mais en le tenant bien serré dans le scellofrais il a repris sa forme. Belles tranches au découpage, à refaire, merci.
