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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 4 galettes de riz
- 1 bocal de germes de soja
- 1 concombre
- 100 g de crevettes
- Sauce soja
- 1 salade
Recette
1.
Égouttez les germes de soja, coupez le concombre en dés, lavez la salade.
2.
Immergez une galette de riz dans un plat d'eau chaude, remuez doucement du bout des doigts de façon à sentir lorsqu'elle sera assez souple pour être roulée.
3.
Mettre les crevettes, la salade, les germes de soja et le concombre. Ajoutez quelques gouttes de soja.
4.
Roulez maintenant vos rouleaux de printemps et gardez au frigo 1/2 heure.
5.
Bonne dégustation !
Tests et opinions sur la recette
- 14/20
Cette recette a le mérite d’être simple et rapide à préparer. Le mariage des ingrédients est bien réussi mais il en manque à mon avis quelques-uns tout simples pour mettre ces rouleaux de printemps un peu plus en valeur. J’aurais volontiers ajouté un peu d’ail, quelques graines et de
l'huile de sésame pour plus de saveur. - 15/20
Une recette qui est bonne mais on préfère avec les vermicelles de riz. Ça aurait été sympa de mettre de la menthe également !
- 15/20
Les rouleaux de printemps sont faciles à réaliser et bons même si je les préfère avec des vermicelles de riz !
