Rumsteack aux champignons

Temps

Ingrédients

• 400/500 g de rumsteack
• 300 g de champignons de Paris
• Un oignon
• 1 càs de moutarde
• Sel (un peu) et poivre
• 1 càc d'estragon
• 2 càs de soja sauce
• Un cube de bouillon de boeuf
• 100 g de crème fraîche
• 100 g d'eau

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  18/20

  Par Christiane C.
  26 octobre 2015

  La sauce est bonne avec beaucoup de saveur. La viande juste un peu trop cuite pour nous. Je referai cette recette en sortant la viande 5 min avant la fin de cuisson indiquée.
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  18/20

  Par Laetitia G.
  3 novembre 2015

  Simple et rapide à préparer. La sauce a un super goût, j'adore l'estragon.
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  16/20

  Par Laurence D.
  10 novembre 2015

  Mes carnivores n'ont pas trop apprécié la cuisson de la viande, ils l'ont trouvé trop cuite, par contre ils ont aimé la sauce bien goûteuse grâce aux champignons et l'estragon.
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  18/20

  Par Claudine O.
  18 novembre 2015

  Excellente recette, la sauce est succulente, je l'ai réalisé sans thermomix.
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  10/20

  Par Severine M.
  4 avril 2016

  Je n'ai pas aimé du tout. La viande est trop cuite, les champignons on ne les voit même plus, ça fait de la charpie. La sauce est beaucoup trop liquide et la viande redonne du jus à la sauce. Du coup, la crème fraîche je ne pense pas qu'il aurait fallu la faire cuire car elle s'est décomposée avec la cuisson.