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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
8 pers et +
- 220 g de farine
- 90 g de sucre glace
- 1 œuf et 1 jaune d’œuf
- 50 g de fécule de maïs
- 1/2 sachet de levure chimique
- 125 g de beurre fondu et refroidi
- Pour la décoration :
- 1 càc de café soluble
- 1 càs de lait
- 1 jaune d’œuf
- Pâte à tartiner au chocolat ou miel
- Graines de sésame
Recette
1.
Dans le bol du robot, placer le beurre, les œufs et le sucre. Mélanger puis ajouter la fécule de maïs et la levure.
2.
Mélanger et verser progressivement la farine en mélangeant jusqu'à ce que la pâte forme une boule (la pâte doit rester assez molle). Filmer et laissez reposer une bonne heure.
3.
Abaisser la pâte et découper des fleurs pleines et trouées à l'emporte pièce. Déposez-les sur une plaque pâtissière recouverte de papier cuisson.
4.
Badigeonnez les fleurs trouées avec le mélange jaune d’œuf, café soluble et lait puis parsemer de graines de sésame. Faire cuire 15 min à 180°C.
5.
Laissez refroidir avant de faire l'assemblage en les collants avec de la pâte à tartiner au chocolat ou miel.
Décorer le centre avec des graines de sésame.
6.
Bonne dégustation !
Suggestions du posteur
« Voir plus ici : https://leblogdecata.blogspot.com/2016/07/sables-au-miel-et-graines-de-sesame.html »
