Sablés gourmands

Sablés gourmands  - Mélanie T.
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Biscuiterie
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 1 oeuf
  • 1 pincée de sel
  • 20 g de sucre de canne en poudre
  • 150 g de farine de riz
  • 75 g de beurre
  • 30 g de sucre glace
  • 30 g de poudre d'amande
  • 30 g de Maizena

Recette

1.
Avec une spatule, travailler le beurre et le sucre glace. Quand l'ensemble est crémeux, ajouter l'œuf, le sucre, la poudre d'amandes, la maïzena et la farine de riz.
2.
Continuer de travailler l'ensemble et avec les mains, former une boule. Placer le tout au frigo pendant 1h.
3.
Étaler la pâte entre deux feuilles de cuisson. La couper avec les emporte-pièces et placer le tout sur la plaque de cuisson.
4.
Faites cuire pendant 20 min à 180°c. Vérifier selon la puissance du four car parfois 15 min suffit.
5.
Laisser les biscuits refroidir. Ensuite, couvrir un biscuit avec un peu de pâte à tartiner et recouvrir d'un autre biscuit.
6.
Bonne dégustation !

Son avis sur : Pâte à Tartiner noisettes chocolat blanc Lucien Georgelin

« J'ai trouvé cette pâte à tartiner délicieuse. Et les enfants en redemandent ! »

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