Sacristains aux anchois pour l'apéritif

Temps

Ingrédients

• Pour 40 à 45 sacristains : 1 pâte feuilletée achetée toute faite
• 100 g de filets d'anchois à l'huile d'olive
• 1/2 verre de lait
• 4 à 5 cs de parmesan râpé

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  14/20

  Par Françoise G.
  12 avril 2013

  Bonne recette, ça change des palmiers et des roulés. Finalement, on sent peu l'anchois, car il y a beaucoup de pâte, et pas du tout le parmesan. Mais l'idée est originale et je la garde pour le principe en complétant différemment!
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  14/20

  Par Marie T.
  12 avril 2013

  Encore salé malgré le lait sinon c'est très bon pour l'apéritif. Je referai en les laissant mariner dans le lait plus longtemps.
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  16/20

  Par Valérie K.
  15 avril 2013

  Une recette simple et rapide à réaliser pour l'apéro. Les anchois sont bien présents et parfument bien la pâte feuilletée.
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  17/20

  Par Christelle B.
  22 avril 2013

  Très bon mais salé. Cela se marie bien avec les tomates cerises en apéro. A refaire!!
  
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  16/20

  Par Christiane C.
  28 avril 2013

  Une recette qui change, mais salé.
  C'est rapide et facile à faire !
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  17/20

  Par Josseline D.
  6 mai 2013

  Il faut bien surveiller la cuisson, ça va très vite et les miens ont eu chaud.
  J'ai eu peur de les présenter mais ils étaient très bons bien croustillants.
  J'ai laissé les anchois 2 heures dans le lait et ils n'étaient plus trop salés.
  A refaire avec moins de cuisson!
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  18/20

  Par Anne-sophie F.
  19 juin 2013

  Beaucoup de succès avec ces sacristains à l'apéritif.
  Très facile à faire, je n'ai pas trouvé cela trop salé.
  Pour ma part j'ai dû mettre les anchois entiers sinon il ne restait plus grand chose dans la pâte feuilletée.
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  18/20

  Par Virginie B.
  14 novembre 2016

  Facile à faire et très bon. C'est un peu salé, mais normal avec des anchois. Je n'ai pas réussi à couper les anchois en deux. Mes invités ont bien aimé.
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  18/20

  Par Iva L.
  15 février 2017

  Recette facile et rapide. J'ai laissé les anchois en entier. Feuilletés très appréciés des convives. C'est un peu salé mais c'est normal car le parmesan l'est aussi. A refaire sans hésiter.