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Temps
Ingrédients
- 200 g d'haricots verts surgelés (ou frais)
- 1 grosse tomate (ou 2 petites)
- 1 oignon rouge
- 4 filets d'anchois marinés à l'huile
- 3 càs d'huile de tournesol (ou huile d'olive)
- 1 càs de vinaigre balsamique
- Sel et poivre
Recette
Suggestions du posteur
J'aime bien faire cette salade en accompagnement de viandes grillées, mais si on lui ajoute des oeufs durs elle peut se suffire à elle-même. »
Tests et opinions sur la recette
- 18/20
Une vraie découverte cette vinaigrette aux anchois, si bonne que je l'ai refaite le lendemain pour agrémenter une salade de pommes de terre. Les ingrédients se marient bien ensemble et comme suggéré, je l'ai servie avec des œufs durs. À refaire.
- 18/20
Une vinaigrette originale et pleine de saveurs. Elle s'associe bien avec les haricots vert et la tomate. J'ai juste rajouté quelques petits morceaux d'anchois dans la salade.
- 18/20
Bonne salade pleine de fraicheur avec cet été bien chaud. Très rafraîchissant, à refaire !
- 18/20
Une salade effectivement toute simple mais riche en saveur. La vinaigrette aux anchois fait toute la différence et se marie très bien avec le mélange tomates / haricots verts / oignons et le met même en valeur. Pour moi, il ne manquait que quelques herbes fraiches et olives noires pour compléter le plat.
- 19/20
Très bonne recette. Cette vinaigrette originale aux anchois est extraordinaire car elle relève bien la salade. C'est une très bonne découverte.
- 16/20
L'association tomates-oignons est vraiment délicieuse. Malgré tout et à mon goût, un oignon entier c'est un peu trop. La sauce aux anchois est très bonne. J'ai lu les précédents commentaires, et je rejoins totalement l'avis de la personne qui aurait ajouté des olives noires. Je ferai comme ça la prochaine fois.
- 18/20
Fait avec les légumes du jardin, un régal, tout s'accorde à merveille.
